Programa Analitico

UNIVERSIDAD DE PANAMÁ FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS INGENIERO AGRÓNOMO ZOOTECNISTA PROGRAMA ANALÍTICO DE ASIGNATURA

                             PRINCIPIOS DE PRODUCCIÓN ANIMAL     

I. Datos Generales

Denominación de la Asignatura: PRINCIPIOS DE PRODUCCIÓN ANIMAL      Departamento: Zootecnia   Código de Asignatura: 18097          Semestre:  I y II              Créditos:   3          Horas Totales: 80        Teóricas: 32         Prácticas: 48               Laboratorio: 0                          

Pre-requisitos:   Cumplir con los requisitos de ingreso de la FCA.

 Profesores(as) responsables de la elaboración del Programa Analítico: 

 Denis A. Arauz  S   Efraín Staff S,   Víctor Sánchez S. 

 Fecha de elaboración: 08/07/11                                                      

 Fecha de aprobación por el Departamento: 29/09/11

II. Justificación

 La importancia de la producción animal, como recurso básico para la producción de proteínas con fines de suplir las necesidades de alimentación en las poblaciones es cada día mayor, por el indudable crecimiento humano en el planeta, situación que se presenta en todos los países y por ende en Panamá. En este curso se tratará los principios de la producción de las diferentes especies de animales de interés zootécnico que se producen en nuestro país. Este curso pertenece al tronco común de las Carreras de la FCA, y se imparte en el primero y el segundo semestre de primer año.  

III. Descripción

Con este programa analítico el egresado tendrá los conocimientos fundamentales que le permitirán describir las características generales de las principales especies y razas de los animales de interés para la producción animal, manejando indicadores estadísticos e identificando zonas de producción, relacionándose con las instituciones nacionales e internacionales que integran el sector agropecuario

El programa constará de seis módulos: Modulo. 1. Características generales de los Bóvidos (Bovinos y Bubalinos), Modulo 2. Características Generales de los Equinos., Modulo 3. Características Generales de los Caprinos y Ovinos, Modulo 4. Características Generales de los Porcinos., Modulo 5. Características Generales de las Aves Domésticas de Interés para la Producción, Modulo 6. Características Generales de las Abejas.

IV. Competencias

Básicas:

 Utiliza eficazmente la comunicación en forma oral y escrita, con capacidad para redactar textos y expresarse con lenguaje fluido, usando términos profesionales claros y precisos.   Integra los fundamentos de Biología y Zoología como parte de las ciencias básicas para incorporarlas en su profesión.

Genéricas:

 Utiliza tecnologías de información y comunicación (TIC) en forma eficiente, permitiéndole incorporar herramientas informáticas de apoyo en el ejercicio de su profesión, de acuerdo a los cambios y avances tecnológicos.  Mantiene el aprendizaje y se adapta a nuevas situaciones del entorno para su superación y actualización   profesional.  Fomenta el trabajo en equipos multidisciplinarios, de forma tal que participe activamente en cualquier tipo de proyecto.  Fomenta el manejo ambiental sostenible y la participación ciudadana, permitiéndole ser un agente de cambio en el entorno donde   se desarrolle.  Integra la ética y los Valores en el ejercicio de la profesión.

Específicas:

 Relaciona y utiliza los conocimientos anatómicos fisiológicas y de salud animal para el desarrollo de la producción pecuaria.  Utiliza la nutrición y la alimentación animal  Organiza y emplea los fundamentos de producción y conservación de pastos y forrajes.  Planifica y maneja la producción porcina.  Planifica y maneja especies alternativas.

V. Programación Analítica

MÓDULO # 1. Título:   Características generales de los Bóvidos (Bovinos y Buba linos).                       Duración (horas) Total: 15     Teóricas: 6        Prácticas: 9       Laboratorio: __

Competencias del Módulo:

 Relaciona y utiliza los conocimientos anatómicos fisiológicas y de salud animal para el desarrollo de la producción pecuaria.

 Integra los fundamentos de Biología y Zoología como parte de las ciencias básicas para incorporarlas en su profesión.

 Fomenta el trabajo en equipos multidisciplinarios, de forma tal que participe activamente en cualquier tipo de proyecto.

 Integra la ética y los Valores en el ejercicio de la profesión. 

 Ejecuta actividades de identificación y clasificación de las razas de las diferentes especies, categorías, edad y tipo de explotación.

 Utiliza la nutrición y la alimentación animal.

En una nueva edicion presentaremos el programa analitico del segundo modulo.